mirtillo

mirtillo

E’ un piccolo arbusto, semilegnoso, con foglie ovali, alternate, con piccolo picciolo e margine seghettato. I fiori, che fanno capolino in primavera, sono verde-rosato, mentre la bacca, rotonda e succosa, è nero-violacea ricoperta di una lieve pruina azzurra.
L’arbusto si trova frequentemente nei boschi, fino a 2.000 metri.

Si utilizzano sia le foglie che le bacche raccolte a completa maturazione.
Il mirtillo è molto ricco di vitamine A e C, acidi organici, tannino, Sali minerali, è astringente, disinfettante e antinfiammatorio, proprietà indispensabili per la cura di diarrea, colite, arteriosclerosi, debolezza. Per uso sterno, il decotto è utile in caso di emorroidi, aggiunto all’acqua del bagno ha effetto astringente mentre il succo decongestiona bocca e gola.

Ottimo nelle insalate di frutta, consumato fresco.