LA RICETTA DI GUIDA BENESSERE
A cura della Sig.ra Mariella



TORTA BASSA DI CIOCCOLATO

Ingredienti
1 hg di cioccolato fondente
1 hg di burro
1 hg di zucchero
4 uova

1 teglia per ½ kg

Fondere il cioccolato a bagnomaria, aggiungere quindi burro e zucchero e lasciar intiepidire; aggiungere i tuorli d’uovo e mescolare, quindi gli albumi preventivamente montati a neve.
A piacere integrare con una bustina di vanillina.
Versare il tutto nella teglia precedentemente foderata di carta stagnola,
e cuocere in forno a 200° per 30 minuti.
Spegnere il forno e lasciar intiepidire al suo interno.


E’ davvero il dolce del buon umore!